Кофейное дерево (кофе аравийский, либерийский) - это вечнозеленый кустарник, достигающий при комнатной культуре 1,5-2 м высоты. Расположение ветвей - мутов­чатое. Листья кожистые, темно-зеленые, продолговатые, остроконечные, с округлым основанием, до 12-15 см дли­ны и 5-7 см ширины. Цветки белые четырехлепестковые, до 2 см в диаметре, издают сильный аромат, напоминающий запах вьющегося комнатного жасмина. Плоды - костянка с двумя семенами. Размножается посевом семян и хуже черенками. Товарные семена кофе для посева не­пригодны, так как быстро теряют всхожесть. В комнат­ной культуре при размножении черенками от плодонося­щего растения кофейное дерево начинает плодоносить на 3-4-й год. По достижении деревцем размера 1,2-1,5 м дает до 0,5 кг семян в год.

Растение пригодно для выращивания в комнате или теплице, выставлять на улицу можно только в самые теп­лые месяцы (июль, август).

За выведение новых сортов кофе установлены боль­шие премии, поэтому любители-опытники, задавшиеся целью вывести новые сорта кофе, должны обязательно держать тесную связь с научно-исследовательскими уч­реждениями системы Министерства сельского хозяйства СССР.